+ 7 (843) 245-37-73
tripadvisor
Корзина пуста

Рецепты

  1. 15
    мин
    Зуппа ди фунги «Фунги Порчини» (Грибной суп «Фунги Порчини»)

    В кипящий грибной бульон вводим вермишель и cлайсы белых грибов. Варим до готовности вермишели. В готовый суп добавляем "КРУЖОЧКИ" моркови и слайсы сельдерея. При подаче половинка т.Черри, трюфельное масло, перья укропа и резаный зеленый лук. Суп густой.

  2. 15
    мин
    Салат «МОЦАРЕЛЛА» с томатами

    Помидоры нарезаем дольками. Сыр шарик разрезаем поперек, и на 8 частей. Дольки помидор и сыра выкладываем КРУГОМ -ПООЧЕРЕДНО; ДИАМЕТРОМ 12-15 см. В центре Руккола. Декорируем листьями зеленого базелика. Поливаем готовый салат Оливковым маслом. Посыпаем морской солью и перцем крупного помола.

  3. 15
    мин
    Спагеттини карбонара (Спагеттини «Карбонара»)

    На растительном масле обжариваем бекон. Зашпариваем бел.сух.вином. Добавляем отваренные СПАГЕТТИНИ, Добавляем ЛЬЕЗОН(желток-сыр-сливки) ПРОГРЕВАЕМ. При подаче декорируем зеленым луком и зеленью Базелика: черным крупно-молотым перцем.

  4. 45
    мин
    Равиоли с вишней в клубничном соусе

    В просеянную муку взбиваем яйцо и вымешиваем в тугое тесто, даем отдохнуть, завернув его в пленку-около 30мин, раскатываем тесто до толщины 1 мм. Раскладываем начинку в шахматном порядке и покрываем таким же тестом, вырезаем нужную форму. Отвариваем, ждём 5 мин до того как всплывут. Соус смешиваем все ягоды, посыраем сахаром, добавляем 1ст ложку воды, ставим на огонь и выпариваем до состояния густого соуса, отваренные равиоли поливаем готовым соусом.